羽绒在结构上呈现出三维形态。这种结构使得羽绒具有柔软、蓬松的特点同时也使得羽绒更易于保暖。

鹅养殖成本较高就决定了鹅绒价格要比鸭绒价格高许多。如果说买鹅绒买的是品位，那么买鸭绒买的就是实惠。目前国内的羽绒制品主要以鸭绒为填充料，是经过多年的市场检验和消费者认可的。国外发达国家主要以鹅绒作为羽绒被原料，而羽绒服原料还是以鸭绒为主。

现在大多是速成饲养鸭、鹅，鹅鸭养殖户直接喂养激i素或饲料里含有激i素，以此让鸭、鹅在短时间内长大，而鹅鸭身上的绒毛根本没有成熟，羽绒毛尖过多，油脂含量高，蓬松度是决定羽绒品质zui重要的指标，同样绒子含量，同等重量的羽绒，蓬松度越高，说明羽绒的保暖性和舒适度越好，羽绒的品质就越高。羽绒的应用在我国有着非常悠久的历史，羽绒性能优良,用途广泛。不过，至今基本上主要用于纺织品的填充料，作为纺织行业中的一个较小分支的存在。

鹅羽绒品质检验主要评价指标有蓬松度、耗氧量、透明度、残脂率、水分含量、气味等级等。越是寒冷的地方产的绒，保暖性相对越好。因为产区内的鹅鸭能在零下几十度的地方生存，足以证明其身上的羽绒保暖性优越，羽绒是水禽（一般是鹅、鸭）肉食品工业的副产品，羽绒主要填充物有鹅绒与鸭绒两种。简单来说，鹅绒和鸭绒的区别主要在生长周期和饮食偏好两方面。